• Accueil
• Nos couteaux spéciaux
  • Couteaux avec une plume de geai
  • Couteau Laguiole Arlequin
  • Couteaux manche en cuir
• Couteau Laguiole
  • Laguiole mitre inox et abeille forgée
  • Laguiole mitre inox et abeille soudée
  • Laguiole laiton et mouche forgée
  • Laguiole mitres laiton
• Couteau Le Thiers ®
• Couteau Le Select ®
• Couteaux régionaux
• Arts de la table
  • Couteaux de cuisine ManufacThiers
  • Coffrets Le Thiers ® de table
  • Coffrets Laguiolle de table
  • Design Vagues


• ROBERT DAVID
  • Histoire de la marque
  • Présentation du magasin Manufac'thiers
  
  • Informations légales

Né de la réflexion commune de toute une profession, Le Thiers® porte le nom de sa ville, capital française de la coutellerie.
  Ce couteau exeptionnel reflète donc le savoir-faire ancestral d'une longue tradition coutelière.
  Sa fabrication, est c'est une première en ce domaine, est soumise aux règles d'une jurande calquée sur celle de 1582, qui a réglementé toute la coutellerie thiernoise pendant près de 3 sciècles.
  Des maîtres visiteurs sont habilités à surveiller le respect de cette jurande à chaque étape de la réalisation du couteau.
  Vous avez entre les mains un objet dont la marque est un gage de qualité; cette marque est d'ailleurs insculpée définitivement dans le métal des Tables de Marques et de Matricules, pour les générations à venir.

Tous nos Thiers® sont fabriqués Artisanalement dans nos ateliers à Thiers, depuis 1919.
En cliquant sur les liens suivants nous allons vous donner la possibilité de réaliser votre couteau Le Thiers®.
Nous vous proposons de choisir la taille: 10, 11 ou 12 cm
Le modèle: une pièce lame et manche, deux pièces lame et manche plus tire-bouchon,
Une quarantaine de manche différents.
Des lames en acier carbone ( comme autrefois ), de l'inox Sandwick "12C27", du damas carbone ou inox.
Vous pouvez opter pour une finition de platine simple ou guillochées dessus et dessous et même d'une double platines guillochée.