Les couteaux de régionaux sont fabriqués dans nos ateliers à Thiers.
Couteau élégant utilisé par les citadins ou les ruraux, particulièrement les femmes et les ecclésiastiques.Une lame pointe au centre ou stylet, c'est la forme de son manche évoquant l'instrument de musique qui lui a donné son nom, et sa mitre filetée en tête.
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