L'Yssingeaux

Le couteau Yssingeaux tient son nom d’un village de la haute Loire.

Il est caractérisé par sa mouche forgée. La mouche forgée est un gage de qualité et de solidité. En terme coutelier la mouche est une proéminence en bout du ressort qui sert à bloquer la lame.

Il est trapu et robuste c’est un outil très prisé des paysans du centre de la France.

L’Yssingeaux Robert David est un couteau de poche fabriqué artisanalement dans nos ateliers à Thiers, il est entièrement personnalisable, choisissez ses différents composants, nos artisans couteliers mettrons tout en œuvre pour fabriquer votre couteau sur mesure.