Le Thiers® Japon Yanagiba
cuisine
À partir de
Prix 27,00 €
Les couteaux à sushi aussi appelé Yanagiba sont destinés à la découpe de poissons cru.
Né de la réflexion commune de toute une profession, «Le Thiers® » porte le nom de sa ville, capitale française de la coutellerie.
Pour fabriquer un couteau Le Thiers®, il faut être un coutelier issu du bassin Thiernois et être adhérent à la confrérie du Couteau de Tié.
Le Thiers® par Robert David est un couteau fabriqué artisanalement dans nos ateliers à Thiers, il est entièrement personnalisable, choisissez ses différents composants, nos artisans mettrons tout en œuvre pour fabriquer votre couteau sur mesure.
Le Thiers® Traditionnel une pièce est le couteau de poche emblématique de la ville de Thiers.
C'est un modèle fin et élégant avec un mécanisme à cran forcé.
Avec ou sans mitres il sera votre parfait compagnon adapté pour tout type d'utilisation.
Lame en acier sandwick 12C27 reconnue pour son excellent équilibre entre netteté et durabilité, ainsi que sa résistance à la rouille et à la corrosion.
Personnalisez votre couteau en choisissant ses différents composants, nos artisans mettront tout en œuvre pour réaliser votre couteau sur mesure.