Le Thiers® Japon Yanagiba
cuisine
À partir de
Prix 27,00 €
Les couteaux à sushi aussi appelé Yanagiba sont destinés à la découpe de poissons cru.
Coutellerie Robert David
Artisan coutelier depuis 1919
Le Santoku est un couteau d’usage général. Le terme Santoku signifie littéralement “trois bonnes choses” en rapport avec les tâches habituellement réalisées en cuisine, à savoir Trancher, Ciseler, Émincer.
Le Thiers® Japon Mini Santoku
31,00 €
TTC
Le Santoku est un couteau d’usage général. Le terme Santoku signifie littéralement “trois bonnes choses” en rapport avec les tâches habituellement réalisées en cuisine, à savoir Trancher, Ciseler, Émincer.
Le Santoku est un couteau d’usage général, l’égale du couteau chef 25 cm Le terme Santoku signifie littéralement “trois bonnes choses” en rapport avec les tâches habituellement réalisées en cuisine, à savoir Trancher, Ciseler, Émincer.
Le Santoku présente une lame d’environ dix à vingt centimètres de long dont le tranchant est droit. L’origine du mot vient de san qui veut dire trois. Cela correspond au trois tranchant du couteau.
Le couteau Le Thiers® CUISINE SANTOKU, comme tout autre couteau, doit être parfaitement affûté.
Le Thiers® CUISINE SANTOKU Robert David est un couteau de cuisine fabriqué artisanalement dans nos ateliers à Thiers, il est entièrement personnalisable, choisissez ses différents composants, nos artisans couteliers mettrons tout en œuvre pour fabriquer votre couteau sur mesure.
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